Информация о товаре
Кокосовая стружка: калорийность и пищевая ценность в 100 г:
- 592 кКал;
- 13 г белков;
- 14 г углеводов;
- 67 г жиров.
- Витаминно-минеральный состав аналогичен кокосовой мякоти. Его представляют тиамин (B1), рибофлавин (B2), пиридоксин (B6), пантотеновая и фолиевая кислоты (B5 и B9), токоферол (Е) и аскорбиновая кислота (C), а также калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк. Среди жирных кислот больше всего лауриновой (15,7% состава) и миристиновой (6,2%).67 г жиров.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОКОСОВОЙ СТРУЖКИ ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Комплекс веществ, входящих в состав продукта, в разной мере влияет на работу большинства органов и систем организма. Но сильнее всего выражено действие компонентов с наибольшей массовой долей: клетчатки и лауриновой насыщенной жирной кислоты. Лауриновая кислота наделяет мякоть кокосовых орехов сильными антисептическими свойствами. Благодаря этому происходит усиление иммунитета. При поступлении этого вещества организм эффективнее борется с вирусами, бактериальными возбудителями болезней, грибками, микробами и онкологическими недугами.
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЖЕНЩИН
Для представительниц слабого пола большое значение имеет омолаживающий эффект кокосовой стружки. В ней содержатся антиоксиданты, замедляющие процессы старения и регенерирующие кожные клетки. При этом данный ингредиент (с противовирусным и антибактериальным эффектом) даже применяется в домашней косметологии, когда изготавливаются маски для лица и волос.
Можно добавлять стружку в скрабы для лица и тела, потому что продукт прекрасно очищает и удаляет мертвые частицы, улучшает кровообращение и поднимает тонус кожи.
В зрелом возрасте для женщин имеет значение профилактическая роль стружки в борьбе с онкологией и остеопорозом. Также противогрибковое свойство кокосовой сушеной мякоти проявляется в исцелении от урологических болезней. Беременные девушки могут восполнить за счет данного продукта дефицит кальция. В период менопаузы полезно поедать кокосовую стружку, чтобы наладить гормональный фон и улучшить настроение.
ПОЛЬЗА СТРУЖКИ ДЛЯ МУЖЧИН
Мужчинам употребление стружки ореха дарит сексуальную силу. Этот продукт минимизирует риски развития инфекций мочеполовой системы, нормализует потенцию. Представители сильного пола, которые страдают от излишнего веса наверняка оценят пользу стружки в нормализации холестерина, профилактике атеросклероза и поддержке сердечно-сосудистой системы, ведь она содержит лауриновую кислоту.
Продукт также ускоряет заживление ран, улучшает слух и зрение, помогает справиться с рассеянностью и провалами в памяти, налаживает трудоспособность. Стружка полезна для мужчин, которые занимаются спортивными тренировками, ведь она содержит много протеина.
СТРУЖКА КОКОСА: ПОЛЬЗА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Сушеный кокосовой плод в виде стружки можно давать и детям, чтобы насытить растущий организм разными витаминами и минералами. Данный продукт , содержащий витамины В, С и Е, усиливает иммунитет, укрепляет кости и зубы благодаря кальцию, предотвращает анемию за счет содержания железа. Он даже помогает безопасно и быстро справиться с такими паразитами, как глисты. Нужно для исцеления лишь давать десертную ложку стружки малышу перед едой на протяжении недели.
Основные лечебные свойства стружки кокоса:
- Прежде всего, за счёт того, что в её составе находится большое количество клетчатки – особых грубых пищевых волокон – диетологи относят этот продукт к разряду особо полезных для здоровья человека, так как свойство пищевой клетчатки – впитывать в себя токсины и шлаки, проходя по желудочно-кишечному тракту и выводить их из организма, очищая его.
- Наличие в составе хорошего количества витаминов, макро-, микроэлементов, причём в идеальных соотношениях для хорошей усвояемости, делает этот продукт ещё более незаменимым для того, чтобы сделать свой пищевой рацион более здоровым! Особо хочется отметить наличие витаминов С, Е, В и железа, кальция, натрия, калия.
- Учёными-диетологами отмечена особая польза кокосовой стружки в том, что в её составе находится лауриновая кислота, которая останавливает уже имеющиеся сердечно-сосудистые заболевания и предотвращает опасность развития новых.
- Доказана особая эффективность лауриновой кислоты очищать сосуды от холестериновых отложений, а также её мощное онкопротекторное действие!!!
- Отмечено положительное влияние кокосовой стружки на органы зрения, слуха.
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Основное направление реализации стружки кокоса в данной сфере – кондитерское дело. Сегодня существует конфеты, сдобная выпечка с кокосовой стружкой, нежные пломбиры, творожные десерты, муссы. Почти ни один торт или пирожное не обходится без декорирования с помощью этой сладкой смеси, которая может быть смешана с глазурью или используется отдельно. Кроме того, это весьма популярная начинка, входящая в состав кремов у рулетов, печенья. Также ее добавляют в мюсли и хлопья для завтрака, молочные коктейли. При этом стружку могут дополнительно окрашивать, подслащивать и даже обжаривать.
Использование стружки с очень калорийными продуктами вряд ли понравится сторонникам правильного питания. Им можно посоветовать посыпать кокосом фрукты, а также добавлять данный ингредиент в смузи, овощные салаты, соусы, каши. Можно панировать мясо и рыбу с помощью стружки. В азиатской кухне, например, большой популярностью пользуется приправа на основу стружки и молотого перчика чили.
Доп. информация
Силиконовые формы изготовлены из абсолютно инертного медицинского материала. Мыло, приготовленная в форме из силикона, не будет содержать никаких посторонних примесей. Силиконовые формы могут быть использованы в духовке любого типа (электрической, газовой, микроволновой) также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, различных запеканок, омлетов и выпечки тортов. Выдерживают большие перепады температур: от -60 до +260 градусов. Можно использовать для заморозки продуктов в морозильной камере. Главное преимущество силиконовых форм для мыла - абсолютная экологическая чистота, которая не достигается даже пищевой «нержавейкой». Вынуть мыло из формы - проще простого, вы просто выворачиваете ее наизнанку. Прослужит такая форма очень долго, не меньше металлической.
|
